Маринованная клубника
— Необычная закуска с кисло-сладким вкусом, идеально подходит к сырам и мясу. Просто и быстро.
~400 руб.
~20 мин (+ 24 часа маринования)
Клубника — 400 г
Сахар — 1/2 ст. ложки
Соль — 1/2 ст. ложки
Уксус бальзамический белый — 150 мл
Вода — 150 мл
Клубнику вымойте, просушите, удалите хвостики.
Банку (400 г) тщательно вымойте с содой, ополосните.
В кастрюлю влейте воду и уксус, добавьте сахар и соль, проварите минуту, снимите с огня.
Залейте горячий маринад в банку к клубнике.
Герметично закатайте стерильной крышкой, переверните дном вверх, укройте теплым пледом на 24 часа. Затем перенесите в холодильник.
На скорую руку
