Публикация от 18 июля 2026

Польский свекольный суп — Лёгкий, ароматный и яркий суп из запечённой свёклы. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Отлично согревает и подходит для вегетарианского меню. ~180 руб. ~25 мин (+ 45 мин запекание) Свекла — 2-3 шт. Овощной бульон — 1 л Чеснок — 1-2 зубчика Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — по вкусу Сахар — по вкусу 1. Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке 45 минут при 180 °C. 2. Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кусочками. 3. Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимонный сок. 4. Доведите до кипения и варите 10-15 минут на огне ниже среднего. На скорую руку