Публикация от 17 июля 2026

Огурцы по-фински на зиму — Хрустящие огурцы с горчичным ароматом – идеальная закуска к любым блюдам. ~300 руб. ~20 мин (+ 3 мин варки) Огурцы — 1,5 кг Вода — 1,5 л Сахар — 100 г Соль — 60 г Семена горчицы — 1/2 ст. л. Лавровый лист — 2 шт. Уксус 9% — 100 мл Помойте огурцы, нарежьте толстыми кружками. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, горчицу и лавровый лист, доведите до кипения, влейте уксус. Добавьте огурцы, после повторного закипания варите 3 минуты до изменения цвета. Разложите огурцы по стерилизованным банкам, залейте маринадом. Закатайте, переверните, укутайте. После остывания храните в прохладе. На скорую руку