Лёгкий салат с черешней
— Лёгкий и освежающий салат с сочной черешней и орехами. Быстро, полезно и очень вкусно!
~500 руб.
~15 мин
Черешня — 250 г
Руккола — 130 г
Грецкие орехи — 50 г
Сыр твёрдый — 40 г
Оливковое масло — 40 г
Апельсин — 1 шт.
Мёд — 15 г
Лимонный сок — 1/2 лимона
Промойте и просушите рукколу, выложите на большое блюдо. Черешню очистите от косточек и разрежьте пополам. Грецкие орехи крупно нарежьте. Апельсин очистите от кожуры, вырежьте сегменты и каждый разрежьте пополам. Для заправки смешайте в блендере оливковое масло, мёд, щепотку соли, часть черешни и лимонный сок. На рукколу выложите слайсы сыра, апельсин, оставшуюся черешню, грецкие орехи, полейте заправкой. Аккуратно перемешайте и подавайте.
На скорую руку
