Горячий шоколад
— Вкуснее, чем в любой кофейне.
Темный шоколад - 100 г
Молоко - 600 мл
Какао - 2 ч.л. (без сахара)
Крахмал - 1 ч.л.
Для украшения:
Взбитые сливки - по вкусу
Маршмэллоу - по вкусу
Шоколадная стружка - по вкусу
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.
В сотейник влить молоко, добавить крахмал и какао, перемешать венчиком, нагреть до кипения на слабом огне.
Влить растопленный шоколад, варить, помешивая, до полного растворения.
Разлить по кружкам, украсить взбитыми сливками, маршмэллоу и шоколадной стружкой.
На скорую руку