Простые слойки с вишней
— Идеальный десерт к чаю - готовится из готового теста за 20 минут, а съедается за мгновение.
Слоёное дрожжевое тесто - 500 г
Вишня замороженная (без косточек) - 300 г
Сахар - 3-4 ст.л
Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л
Яичные желтки - 2 шт
Вишню разморозить, смешать с сахаром и крахмалом, уварить на среднем огне до закипания, остудить. Тесто слегка раскатать, каждый пласт разрезать на 4 квадрата. На половину каждого квадрата выложить по 2 ч.л. начинки, края смазать взбитым желтком. На второй половине сделать небольшие надрезы, накрыть начинку, закрепить края пальцами, затем вилкой. Сверху смазать желтком и посыпать сахаром. Выпекать при 180°C 20 минут до золотистого цвета.
На скорую руку
