Кабачковый рулет
Нежный рулет из кабачков, яиц и зелени с начинкой из плавленого сыра и сметаны.
~200 руб.
~20 мин (+ 15 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~600/25/40/30
Ингредиенты:
Кабачок — 500 г
Яйца — 2 шт.
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
Чеснок — по вкусу
Соль — по вкусу
Для начинки:
Сыр плавленый — 3 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Кабачок натрите на крупной тёрке, отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйца, рубленую зелень, измельчённый чеснок и соль, перемешайте. Выложите массу на противень с пергаментом, разровняйте. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут. Для начинки смешайте плавленый сыр и сметану. На горячий пласт намажьте начинку, сверните рулетом. Дайте остыть и нарежьте.
На скорую руку
