Восточное блюдо в противне — говядина с овощами
Сытное, ароматное блюдо из говядины, картофеля, лука, перца и томатов, запечённое с маслом и пряностями.
~900 руб.
~20 мин (+ 90 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~2500/130/160/160
Ингредиенты:
Говядина — 800 г
Картофель — 400 г
Лук красный — 1-2 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Перец болгарский — 1-2 шт.
Паста томатная — 4 ст.л.
Масло оливковое или растительное — 70 мл
Масло сливочное — 80 г
Соль, перец, приправа для мяса, лавровый лист, сушёные травы — по вкусу
Мясо нарежьте крупными кусками, картофель и овощи — крупно. В форму выложите мясо и овощи, добавьте томатную пасту, масло, специи и лавровый лист. Залейте водой, чтобы покрывала ингредиенты на 2/3. Накройте фольгой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 1,5 часа.
На скорую руку
