Таких драников не ели даже белорусы
Нежные, хрустящие драники из картофеля со сметаной и сливочным маслом.
~200 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт.): ~1100/20/40/150
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт. (около 700 г)
Сметана — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Масло сливочное — 50 г (растопленное)
Соль — 1 ч.л.
Масло растительное — для жарки
Картофель очистите, натрите на мелкой тёрке, тщательно отожмите жидкость. Добавьте сметану, растопленное масло, яйцо и соль, перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте и сразу жарьте. Разогрейте сковороду с маслом, выкладывайте массу ложкой, формируя драники. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте со сметаной и зеленью.
На скорую руку
