Лосось в медово-горчичном соусе
Нежное филе лосося, заплетённое косичкой, запечённое в медово-горчичном соусе с розмарином.
~800 руб.
~15 мин (+ 15 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~800/60/50/20
Ингредиенты:
Филе лосося — 400 г
Мёд — 1 ст.л.
Горчица — 1 ст.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Сок лимонный — 1 ст.л.
Соль, перец, укроп, розмарин, чеснок — по вкусу
Лосось нарежьте полосками толщиной 1,5-2 см, заплетите в «косичку». Смешайте масло, мёд, лимонный сок, горчицу и приправы в соус. Выложите рыбу на пергамент, завяжите края ниткой, смажьте соусом, положите веточки розмарина. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.
На скорую руку
