Мраморное печенье
— Невероятно нежное, рассыпчатое и с шикарным мраморным узором!
~280 руб.
~15 мин (3 ч 15 мин пассивно)
~КБЖУ на весь рецепт: 1420/34/61/187
Ингредиенты:
Мука - 140 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 60 г
Какао - 60 г
Разрыхлитель - 5 г
Ром или виски - 50 мл (можно заменить апельсиновым соком)
Апельсиновая цедра - 1 ст.л.
Сахарная пудра - для обваливания
Масло растопите, смешайте с сахаром и яйцами, взбейте до однородности. Добавьте цедру и ром (или сок), перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Разделите его на две части, в одну добавьте какао. Соедините обе части, слегка перемешайте для мраморного узора. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в сахарной пудре. Выпекайте при 180°C 12–15 минут. Остудите и подавайте.
На скорую руку
