Вяленые томаты
— Настоящее итальянское сокровище на вашей кухне!
~800 руб.
~20 мин (5 ч пассивно)
~КБЖУ на весь рецепт: 520/28/6/58
Ингредиенты:
Черри - 2 кг
Прованские травы - 2 ст.л.
Сушеный базилик - 1 ст.л.
Розмарин - по вкусу
Морская соль - 1 ч.л.
Сахар - 1,5 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло - для заливки
Разрежьте томаты пополам, выложите на противень срезом вверх. Посыпьте солью, сахаром, травами и измельченным чесноком. Сушите в духовке при 100°C 4-5 часов с приоткрытой дверцей. Готовые томаты сложите в стерилизованную банку, залейте горячим маслом и закатайте. Храните в холодильнике.
На скорую руку