Белковый салат с грибами и курицей
Сытный, полезный салат из куриного филе, шампиньонов, сыра и зелени с горчично-йогуртовой заправкой.
~450 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~700/70/30/20
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Шампиньоны — 200 г
Зелень салата — 150 г
Сыр твёрдый — 50 г
Йогурт греческий — 120 г
Горчица — 1-2 ч.л.
Сок лимона — от 0,5 лимона
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Шампиньоны нарежьте пластинами, обжарьте на капле масла с измельчённым чесноком до румяности. Куриное филе отварите или запеките, нарежьте кубиками. Салатные листья порвите, сыр натрите на крупной тёрке. Для заправки смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок и соль. Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте соусом и перемешайте.
На скорую руку
