Кабачковые «гнёзда» с яйцом
Нежные и сытные гнёзда из кабачка, сыра и яйца, запечённые в духовке.
~150 руб.
~15 мин (+ 15 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (2-3 шт.): ~450/30/30/15
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт.
Сыр твёрдый натёртый — 3 ст.л.
Яйца — 2-3 шт.
Соль — 1 ч.л.
Чеснок сушёный — 0,5 ч.л.
Перец — по вкусу
Кабачок натрите на крупной тёрке (сердцевину удалите), посолите, оставьте на 15 минут, затем отожмите лишнюю влагу. Добавьте сыр, чеснок и перец, перемешайте. Форму застелите пергаментом, слегка смажьте маслом. Из кабачковой массы сформируйте гнёзда, в центр каждого аккуратно разбейте яйцо. Запекайте при 180°C 12-15 минут до желаемой степени готовности желтка.
На скорую руку
