Курица в соусе том-ям
Пикантная, ароматная курица в остром тайском соусе том-ям с кокосовым молоком, грибами и черри.
~600 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1200/80/60/60
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Паста том-ям — 2-3 ст.л. (по вкусу)
Кокосовое молоко (или сливки) — 150 мл
Шампиньоны — 5 шт.
Черри — 5 шт.
Лайм — 0,5 шт.
Кинза — пучок
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Курицу нарежьте кусочками, обжарьте на масле до румяности. Добавьте нарезанные грибы, жарьте 5 минут. Смешайте пасту том-ям с кокосовым молоком, влейте в сковороду. Добавьте черри и сок лайма, посолите, поперчите. Прогрейте 3-5 минут. Посыпьте кинзой. Подавайте с рисом и долькой лайма.
На скорую руку
