Крошка картошка с начинкой из ветчины, корнишонов и сыра
Запечённый картофель с маслом, начинкой из ветчины, корнишонов, лука, чеснока, горчицы, майонеза и сырной корочкой.
~500 руб.
~20 мин (+ 60 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию (4-6 шт.): ~1400/45/80/110
Ингредиенты:
Картофель средний — 4-6 шт.
Ветчина — 100-150 г
Корнишоны — 80 г
Сыр твёрдый — 100 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 2-3 ст.л.
Горчица зернистая — 1 ст.л.
Соль, масло растительное — по вкусу
Зелёный лук — для подачи
Картофель вымойте, смажьте маслом, посолите, заверните в фольгу. Запекайте при 200-220°C 50-60 минут до мягкости. Для начинки смешайте нарезанную кубиками ветчину, корнишоны, лук, чеснок, майонез и горчицу. Готовый картофель разрежьте, разомните вилкой с маслом, выложите начинку, посыпьте сыром. Запекайте ещё 8-10 минут. Подавайте с зелёным луком.
На скорую руку
