Простой и очень вкусный салат с яичными блинами и шампиньонами
Сытный, ароматный салат с жареными шампиньонами, полукопчёной колбасой, свежим огурцом и яичными блинчиками.
~500 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1800/60/140/70
Ингредиенты:
Шампиньоны — 400 г
Колбаса полукопчёная — 350 г
Огурец свежий — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца — 5 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Яйца взбейте, испеките 3-4 тонких блина, остудите и нарежьте полосками. Шампиньоны и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле до золотистого цвета, остудите. Колбасу и огурец нарежьте соломкой. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите, поперчите.
На скорую руку
