Яблочный пирог с корицей и орехами на песочном тесте
Рассыпчатый, ароматный пирог из песочного теста с карамелизированными яблоками, корицей и грецкими орехами.
~400 руб.
~20 мин (+ 30 мин охлаждение теста + 20 мин выпечка)
~КБЖУ на весь пирог: ~2600/40/130/320
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 50 г
Сметана — 50 г
Масло растительное — 50 мл
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванилин — по вкусу
Для начинки:
Яблоки — 3 шт.
Вода — 60 мл
Сахар — 80 г
Корица — 0,5 ч.л.
Орехи грецкие — 50 г
Для теста смешайте все ингредиенты, добавьте муку, замесите тесто, уберите в морозильник. Яблоки нарежьте кубиками, с водой и сахаром уварите до испарения жидкости, добавьте корицу и орехи. Раскатайте тесто, вырежьте круг, сформируйте пирог. Выпекайте при 170°C 15-20 минут.
На скорую руку
