Лучшая закуска на мангале из мяса — лаваш с фаршем и сыром
Сочный, ароматный рулет из лаваша с говяжьим фаршем, томатным соусом, сыром и зеленью.
~600 руб.
~15 мин (+ 15-20 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~1800/80/110/90
Ингредиенты:
Лаваш армянский — 0,5 листа
Фарш говяжий — 500 г
Соус томатный — 3 ст.л.
Сыр твёрдый — 100 г
Зелень (лук, укроп, кинза) — пучок
Чеснок сушёный — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Фарш смешайте с томатным соусом, сушёным чесноком, солью и перцем. Лаваш разрежьте на две части, на каждую выложите фарш, посыпьте тёртым сыром и рубленой зеленью. Сверните плотными рулетами. Обжарьте на мангале или запеките в духовке при 200°C 12-15 минут до румяности.
На скорую руку
