Стейки индейки в яично-горчичном кляре
Сочные стейки индейки в нежном кляре из яиц, горчицы и крахмала.
~500 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию (6 шт.): ~1200/110/50/45
Ингредиенты:
Стейки индейки — 6 шт. (по 100 г)
Яйца — 2 шт.
Горчица — 1 ст.л. (с горкой)
Крахмал — 1 ст.л. (с горкой)
Соль — 0,5 ч.л.
Масло топлёное — 5 г (для жарки)
Стейки индейки посолите. Для кляра смешайте яйца, горчицу и крахмал до однородности. Обмакните каждый стейк в кляр. Обжарьте на разогретой сковороде с топлёным маслом с двух сторон до золотистой корочки и готовности.
На скорую руку