Котлеты из минтая
Нежные, сочные рыбные котлеты из минтая с хлебом и сливочным маслом.
~400 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт.): ~1400/90/50/140
Ингредиенты:
Филе минтая — 500 г
Хлеб белый — 100 г
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Панировочные сухари — 100 г
Масло растительное — для жарки
Хлеб залейте молоком, дайте размягнуться. Минтай пропустите через мясорубку вместе с размоченным хлебом. Добавьте яйцо, соль, перец и мягкое сливочное масло, хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета.
На скорую руку
