Шоколадный кекс с орехами и глазурью
Влажный, насыщенный шоколадный кекс с грецкими орехами и тёмным шоколадом.
~500 руб.
~20 мин (+ 35 мин выпечка)
~КБЖУ на весь кекс: ~3400/70/180/400
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 4 шт.
Сахар (коричневый) — 250 г
Ванильный сахар — 7 г
Масло сливочное растопленное — 50 г
Кефир или сметана — 200 мл
Мука — 180 г
Какао — 50 г
Разрыхлитель — 10 г
Орехи грецкие — 100-130 г
Шоколад тёмный — 90 г
Для глазури:
Шоколад молочный — 100 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Яйца взбейте с сахаром, ванилью и солью. Добавьте масло и кефир, перемешайте. Всыпьте муку, какао и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте рубленый шоколад и орехи. Выложите в форму, выпекайте при 180°C 30-35 минут. Для глазури растопите шоколад, добавьте масло. Полейте кекс глазурью.
На скорую руку
