Тушёная индейка с картошкой в сметанном соусе
Сытное, ароматное блюдо из индейки, картофеля и овощей в сметанно-укропном соусе.
~600 руб.
~20 мин (+ 40 мин тушение)
~КБЖУ на всю порцию: ~1800/100/80/150
Ингредиенты:
Филе индейки — 500 г
Картофель — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана 20% — 200 г
Укроп свежий — пучок
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки
Вода — около 300-400 мл
Индейку нарежьте брусочками, обжарьте на сильном огне до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости. Смешайте сметану с солью и рубленым укропом. Добавьте сметану к мясу, затем картофель. Залейте водой, чтобы покрывала картошку. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30-40 минут.
На скорую руку
