Блинный тортик с творожным кремом и ягодами
Нежный, слоёный торт из тонких блинчиков с кремом на основе творожного сыра, сливок и сгущёнки.
~700 руб.
~20 мин (+ ночь пропитки)
~КБЖУ на весь торт: ~3200/80/200/280
Ингредиенты:
Для блинов:
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 120 г
Сахар — 1 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — щепотка
Для крема:
Сыр творожный — 500 г
Сливки 33% — 250 мл
Сгущёнка — 250 г
Клубника или другие ягоды — по вкусу
Для блинов смешайте яйца, сахар, соль и молоко. Добавьте муку, перемешайте, влейте масло. Испеките тонкие блины. Для крема взбейте сливки, добавьте творожный сыр и сгущёнку, перемешайте до однородности. Соберите торт, переслаивая блины кремом и ягодами. Украсьте сверху. Уберите в холодильник минимум на ночь для пропитки.
На скорую руку
