Закуска к шашлыку из свежих овощей
Свежий, хрустящий салат из огурцов, помидоров, чеснока и зелени в масляно-уксусной заправке.
~200 руб.
~15 мин (+ 30 мин маринование)
~КБЖУ на всю порцию: ~450/8/35/30
Ингредиенты:
Огурцы — 700 г
Помидоры — 500 г
Петрушка, укроп — пучок
Чеснок — 5 зубчиков
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Уксус 9% — 2 ст.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Огурцы и помидоры нарежьте кружочками или дольками. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. В миске смешайте овощи, зелень, чеснок, соль, сахар, перец, уксус и масло. Аккуратно перемешайте. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре для маринования.
На скорую руку
