Нежные, тающие во рту пирожные
Влажный шоколадный корж с черничным джемом и нежным кремом из творожного сыра и сливок.
~500 руб.
~15 мин (+ 15 мин выпечка + остывание)
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт.): ~2000/45/130/160
Ингредиенты:
Для коржа:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 70 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука — 180 г
Какао — 3 ст.л.
Разрыхлитель — 10 г
Соль — щепотка
Для крема:
Сливки 33% — 150 мл
Сыр творожный — 180 г
Сахарная пудра — 2 ст.л.
Для начинки:
Черничный джем — 80 г
Для коржа смешайте яйца, сахар, ванильный сахар, соль, масло и молоко. Добавьте муку, какао и разрыхлитель, перемешайте. Выпекайте в форме (20х30 см) при 180°C 12-15 минут. Остудите. Сливки взбейте с пудрой, добавьте творожный сыр. Корж разрежьте вдоль, смажьте джемом и кремом, соберите пирожные.
На скорую руку
