Печенье «Ушки» из творога
Хрустящее, рассыпчатое творожное печенье с сахарной корочкой.
~300 руб.
~20 мин (+ 15 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (20-25 шт.): ~2200/50/110/270
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Мука — 230 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Ванилин или ванильный сахар — по вкусу
Соль — щепотка
Творог разотрите с мягким маслом. Добавьте муку, соль и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. Раскатайте тонко, стаканом вырежьте кружочки. Смешайте сахар с ванилином. Каждый кружок обмакните одной стороной в сахар, сложите пополам (сахаром внутрь), обмакните в сахар, сложите ещё раз, обмакните в сахар. Выложите на противень сахаром вверх. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут до румяного цвета.
На скорую руку
