Картофельный пирог с индейкой и грибами
Сытная запеканка из картофеля, индейки, грибов и сметанно-яичной заливки под сырной корочкой.
~600 руб.
~20 мин (+ 45 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию: ~1800/110/90/130
Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
Грудка индейки — 300 г
Грибы (шампиньоны) — 250 г
Яйца — 3 шт.
Сметана — 200 мл
Сыр твёрдый — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Картофель натрите на крупной тёрке, отожмите. Индейку и грибы мелко нарежьте, обжарьте до готовности. Смешайте картофель, индейку и грибы. Яйца взбейте со сметаной, солью и перцем. Выложите смесь в форму, залейте заливкой, посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
На скорую руку
