Лёгкий салат с курицей
Свежий, сытный салат с курицей, яичными блинчиками, огурцом и кукурузой в сметанно-горчичной заправке.
~450 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1000/70/50/50
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт. (около 300 г)
Яйца — 4 шт.
Огурцы свежие — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 100 г
Сметана — 2-3 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для яичных блинчиков
Куриную грудку отварите или запеките, нарежьте кубиками. Яйца взбейте, испеките 2-3 тонких блинчика, остудите и нарежьте полосками. Огурцы нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты, добавьте кукурузу. Для заправки смешайте сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат.
На скорую руку
