Салат с персиком и креветками
Сочный, свежий салат с креветками, персиками, авокадо и красным луком.
~700 руб.
~15 мин (+ варка креветок)
~КБЖУ на всю порцию: ~600/30/35/45
Ингредиенты:
Для креветок:
Креветки — 100 г
Вода — 1 л
Соль — 1 ст.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Перец душистый горошком — по вкусу
Для салата:
Персики — 2 шт.
Авокадо — 0,5 шт.
Лук красный — 0,5 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сок лимона — 1,5 ст.л.
Креветки отварите в кипящей воде с солью, лавровым листом, луком и перцем 2-3 минуты, остудите. Персик (мякоть), авокадо, лук и креветки нарежьте кубиками. Для заправки мякоть персика, лимонный сок и оливковое масло измельчите в блендере. Заправьте салат.
На скорую руку
