Куриные ножки в томатно-сметанном соусе
Сочные куриные ножки в густом томатно-сметанном соусе с паприкой и чесноком.
~550 руб.
~20 мин (+ 30 мин тушение)
~КБЖУ на всю порцию: ~1500/100/90/60
Ингредиенты:
Куриные ножки — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Паста томатная — 2-3 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Паприка — 1 ст.л. (в соус) + для приправы
Чеснок — 2 зубчика (в соус) + для приправы
Соль — по вкусу
Вода — около 300 мл
Масло сливочное и подсолнечное — для жарки
Куриные ножки очистите от кожи, сделайте надрезы, приправьте сольой, паприкой и чесноком. Обжарьте на смеси масел по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности, отложите. В том же масле обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте томатную пасту, сметану, паприку, чеснок, соль и воду. Доведите до кипения. Верните ножки в соус, жидкость должна почти покрывать мясо. Тушите под крышкой 25-30 минут.
На скорую руку
