Пицца на тесте фило
Хрустящая, тонкая пицца на листах теста фило с томатным соусом, моцареллой, ветчиной, песто, пармезаном и фисташками.
~600 руб.
~15 мин (+ 15 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию: ~1600/60/90/130
Ингредиенты:
Тесто фило — 3 листа
Моцарелла для пиццы — 100-150 г
Ветчина — 4 кусочка
Соус песто — 2-3 ч.л.
Пармезан — 30 г
Фисташки — 20 г
Для томатного соуса:
Помидор — 1 шт.
Масло оливковое — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Помидор нарежьте дольками, в сотейнике с маслом и солью томите 5-7 минут до мягкости, остудите и пробейте блендером. Листы фило выложите на пергамент. Смажьте томатным соусом, посыпьте моцареллой, выложите ветчину, добавьте песто. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 12-15 минут. Готовую пиццу посыпьте фисташками и тёртым пармезаном.
На скорую руку
