Белорусский камяк — картофель с грудинкой, запечённый в духовке
Сытное, ароматное блюдо из отварного картофеля, обжаренной грудинки и лука, запечённое горкой в духовке.
~600 руб.
~20 мин (+ варка картофеля + 30 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~2400/60/160/170
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Грудинка (свиная) — 500 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Соль, специи — по вкусу
Картофель очистите, отварите в подсоленной воде до готовности. Грудинку нарежьте кусочками, обжарьте на сковороде до румяности. Добавьте мелко нарезанный лук, жарьте до золотистого цвета. Картофель разомните в пюре, добавьте грудинку с луком, хорошо перемешайте. Выложите горкой в форму. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
На скорую руку
