Очень вкусный суп-соус с мясом и картофелем
Насыщенный, густой суп-соус с мясом, картофелем, морковью, луком, помидорами и томатной пастой.
~500 руб.
~20 мин (+ 40 мин варка)
~КБЖУ на всю порцию: ~1600/100/80/120
Ингредиенты:
Мясо (говядина или свинина) — 500 г
Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Паста томатная — 1 ст.л.
Чеснок — 1-2 зубчика
Зелень — пучок
Соль, перец, специи — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Мясо нарежьте кубиками, обжарьте 20-25 минут до румяности. Добавьте нарезанные морковь и лук, жарьте 2-3 минуты. Посолите, поперчите. Добавьте нарезанный помидор и томатную пасту. Залейте водой (около 1,5-2 л), доведите до кипения. Добавьте нарезанный картофель. Варите на медленном огне 30-40 минут. В конце добавьте измельчённый чеснок и рубленую зелень.
На скорую руку
