Куриные ножки, запечённые с гречкой в духовке
Сытное, ароматное блюдо: куриные ножки на подушке из гречки с обжаренными луком и морковью.
~500 руб.
~20 мин (+ 60 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~1800/90/70/180
Ингредиенты:
Куриные ножки — 5 шт.
Гречка — 1 стакан (200 г)
Вода — 3 стакана (600 мл)
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Куриные ножки посолите, поперчите, обжарьте на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки (не до готовности). На том же масле обжарьте нарезанный лук и тёртую морковь до золотистости. В форму выложите гречку, посолите, сверху — лук с морковью, затем ножки. Залейте водой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 50-60 минут.
На скорую руку
