Жареная картошка на закуску — хрустящий картофель в духовке
Хрустящие картофельные полоски со специями, запечённые в духовке.
~150 руб.
~15 мин (+ 1 ч замачивание + 25 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~600/10/20/100
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Соль — 1 ч.л.
Паприка копчёная — 1 ч.л.
Чеснок сушёный — 1 ч.л.
Смесь перцев — 1 ч.л.
Мука — 1 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Картофель нарежьте тонкими полосками, замочите в холодной воде на 1 час, меняя воду один раз. Промойте, обсушите бумажным полотенцем. Верните в миску, добавьте соль, специи, муку и масло, перемешайте. Выложите на противень с пергаментом, чтобы кусочки не касались друг друга. Запекайте в разогретой до 210°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
На скорую руку
