Запечённая скумбрия с ароматным маринадом
Нежное, сочное филе скумбрии в маринаде из чеснока, оливкового масла, копчёной паприки и перца.
~400 руб.
~10 мин (+ 20 мин маринование + 15 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~700/60/40/5
Ингредиенты:
Скумбрия (филе) — 2 шт. (около 400 г)
Масло оливковое — 1 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Перец чёрный — по вкусу
Паприка копчёная — 1 ч.л.
Чеснок — 2 зубчика
Руккола или другая зелень — для подачи
Чеснок измельчите, смешайте с оливковым маслом, солью, перцем и копчёной паприкой. Натрите филе скумбрии маринадом, оставьте на 15-20 минут. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10-15 минут. Подавайте с рукколой или другой зеленью.
На скорую руку
