Сосиски в тесте с фондю из сыра Бри
Хрустящие сосиски в слоёном тесте, запечённые вокруг расплавленного сыра Бри с чесноком и травами.
~700 руб.
~15 мин (+ 20 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию: ~2400/80/150/180
Ингредиенты:
Тесто слоёное — 500 г (2 коржа)
Сосиски (лучше с сырной начинкой) — 8-10 шт.
Сыр Бри — 1 головка (125-200 г)
Чеснок — 1 зубчик
Желток — 1 шт.
Тимьян или розмарин — по вкусу
Кунжут — для посыпки
Тесто раскатайте, нарежьте полосками, оберните каждую сосиску, защипните края. Нарежьте на 3-4 части. В центр противня положите сыр Бри, сделайте в нём надрезы, вставьте дольки чеснока и веточки тимьяна. Вокруг сыра выложите кусочки сосисок в тесте. Смажьте желтком, посыпьте кунжутом. Запекайте при 200°C 15-20 минут. Перед подачей снимите верхнюю корочку с сыра.
На скорую руку
