Крылья в маринаде
Хрустящие куриные крылья в папрично-крахмальной панировке, запечённые в духовке.
~500 руб.
~15 мин (+ 30 мин маринование + 40 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~1800/120/120/30
Ингредиенты:
Куриные крылья — 1 кг
Соль — 1 ч.л.
Паприка копчёная — 2 ч.л. (1 в маринад + 1 в панировку)
Приправа для курицы — 1 ч.л.
Чеснок — 2 зубчика (в маринад)
Крахмал картофельный — 3 ст.л.
Для масла:
Масло сливочное — 50 г
Петрушка, чеснок — по вкусу
Крылья разделите на фаланги, добавьте соль, 1 ч.л. паприки, приправу и чеснок, перемешайте, оставьте на 30 минут. Крахмал смешайте с 1 ч.л. паприки, обваляйте крылья. Выложите на противень, запекайте при 180°C 20 минут, переверните и запекайте ещё 15-20 минут. Растопите масло, смешайте с измельчённой петрушкой и чесноком. Готовые крылья перемешайте с масляной смесью.
На скорую руку
