Малосольные огурцы быстрого приготовления
Хрустящие малосольные огурцы в газированном рассоле с чесноком и укропом.
~200 руб.
~15 мин (+ 10-12 ч засолки)
~КБЖУ на всю порцию: ~150/5/2/30
Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг (некрупные)
Укроп — пучок
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 2-2,5 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Вода газированная — 1 л
Огурцы вымойте, обсушите, проткните зубочисткой по кругу в нескольких местах. Чеснок нарежьте пластинками, укроп крупно порубите. В глубокую ёмкость выкладывайте слоями огурцы, укроп и чеснок. В отдельной ёмкости смешайте газированную воду, соль и сахар до растворения. Залейте огурцы рассолом. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 10-12 часов.
На скорую руку
