Булочки с орехово-джемовой начинкой
Пышные, сладкие булочки из дрожжевого теста с начинкой из орехов и джема.
~600 руб.
~20 мин (+ 2 ч подъём теста + 20 мин выпечка)
~КБЖУ на 100 г: 316/7,5/54,9/8,8
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 700 г
Молоко — 250 мл
Дрожжи — 11 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 4 ст.л.
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1 ч.л.
Для начинки:
Орехи (грецкие) — 150 г
Джем или повидло — 150 г
Сахар — 3 ст.л.
В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, добавьте яйца, растопленное масло, соль и муку, замесите тесто. Оставьте в тепле на 1,5-2 часа. Орехи измельчите, смешайте с джемом и сахаром. Тесто раскатайте, выложите начинку, сверните рулетом, нарежьте на булочки. Выложите на противень, дайте подойти 20 минут. Выпекайте при 180°C 15-20 минут.
На скорую руку
