Мясо по-французски с картофелем и овощами
Сытное, слоистое блюдо из свинины, картофеля, лука, моркови и сыра под майонезной заливкой.
~800 руб.
~20 мин (+ 1 ч запекание)
~КБЖУ на 100 г: 264/10/4,6/23
Ингредиенты:
Свинина — 1200 г
Лук репчатый — 700 г
Морковь — 700 г
Картофель — 400 г
Сулугуни — 200 г
Майонез — 100 г
Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу
Масло — для смазывания фольги
Свинину нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите. Лук нарежьте кольцами, морковь и картофель — кружочками. В форму, застеленную фольгой, выложите слоями: картофель, лук, морковь, мясо. Каждый слой смазывайте майонезом и посыпайте чесноком. Сверху выложите натёртый сулугуни. Накройте фольгой. Запекайте при 180°C 40 минут, затем снимите фольгу и запекайте ещё 15-20 минут.
На скорую руку
