Курочка в сливочно-чесночном соусе с брокколи
Сочные куриные голени, тушёные в сливочном соусе с чесноком и брокколи.
~600 руб.
~20 мин (+ 40 мин тушение)
~КБЖУ на всю порцию: ~1800/100/110/90
Ингредиенты:
Куриная голень — 500 г
Сливки 33% — 150 мл
Брокколи — 200 г
Макароны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Специи, соль — по вкусу
Масло сливочное — для жарки
Куриные ножки обжарьте на сливочном масле до румяной корочки, добавьте мелко нарезанный лук, обжарьте, залейте водой, посолите, добавьте специи и тушите под крышкой 30-40 минут. Брокколи бланшируйте 2-3 минуты в кипящей воде. На той же воде отварите макароны. Когда мясо готово, добавьте брокколи, горячие сливки и измельчённый чеснок, прогревайте 3-5 минут до загустения соуса. Подавайте с макаронами.
На скорую руку
