Азиатский завтрак из капусты
Необычные оладьи из капусты и моркови с яичным желтком внутри.
~150 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~500/20/25/45
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 300 г
Морковь — 1 шт.
Петрушка — пучок
Яйца — 1,5 шт. (1 белок + 1 желток)
Мука — 3-4 ст.л.
Соль, перец, зира, чеснок — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Капусту и морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на тёрке для корейской моркови. Добавьте рубленую петрушку, 1 яйцо (белок), муку и специи, перемешайте. Сформируйте оладьи-коконы, в центр каждого выложите желток. Обжаривайте на разогретой сковороде с маслом с одной стороны, затем аккуратно переверните и жарьте до готовности.
На скорую руку
