Курица по-арабски с сырно-ореховой корочкой
Сочное куриное филе в панировке из сухарей и орехов, с майонезно-сырной шапкой.
~700 руб.
~20 мин (+ 45 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~2100/140/130/80
Ингредиенты:
Куриное филе — 600 г
Яйцо — 1 шт.
Вода — 3-4 ст.л.
Мука — 3 ст.л.
Сухари панировочные — 100 г
Сыр твёрдый — 150 г
Орехи грецкие — 50 г
Майонез — 3-4 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Паприка — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Курицу нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите. Обваляйте в муке, затем в смеси яйца и воды, затем в сухарях. Обжарьте с двух сторон до румяности. Выложите в форму. Смешайте майонез, тёртый сыр, измельчённые орехи, чеснок и паприку. Намажьте на курицу. Запекайте при 200°C 15-20 минут до золотистой корочки.
На скорую руку
