Когда хочется шашлык, но без мяса — картофель с беконом на мангале
Сочный картофель, нанизанный на шампуры с беконом, запечённый в фольге, а затем до хрустящей корочки.
~400 руб.
~15 мин (+ 30-40 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~1200/25/70/110
Ингредиенты:
Картофель — 5-6 шт.
Бекон — 300 г
Масло сливочное — 50 г
Петрушка, чеснок — по вкусу
Фольга
Сливочное масло растопите, смешайте с рубленой петрушкой и измельчённым чесноком. Картофель нарежьте кружочками толщиной около 1 см, бекон — полосками. Нанизывайте на шампуры поочередно: картофель, бекон. Смажьте масляной смесью. Заверните в фольгу. Готовьте на мангале или углях 20-30 минут до мягкости картофеля. Затем снимите фольгу и запекайте до золотистой корочки.
На скорую руку
