Тающее во рту рыбное суфле
Нежное, воздушное суфле из минтая с луком, морковью, яйцами и сметаной.
~350 руб.
~15 мин (+ 40 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию: ~800/70/40/30
Ингредиенты:
Филе минтая — 400 г
Морковь — 0,5 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Яйца — 2 шт.
Сметана — 10 ст.л. (около 150 г)
Соль, перец — по вкусу
Морковь и лук мелко нарежьте или натрите. Филе минтая нарежьте кусочками. Все ингредиенты смешайте в миске: рыбу, овощи, яйца, сметану, соль и перец. Выложите массу в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
На скорую руку