Грушевый пирог из слоёного теста
Нежный, карамелизированный пирог с грушами и корицей на слоёном тесте.
~400 руб.
~15 мин (+ 25 мин выпечка)
~КБЖУ на весь пирог: ~1800/20/90/220
Ингредиенты:
Тесто слоёное — 250 г
Груши «Конференция» — 5 шт.
Сахар коричневый — 4 ст.л.
Корица — 1 ч.л.
Масло сливочное — 30 г
Мороженое — для подачи
Форму смажьте сливочным маслом, посыпьте коричневым сахаром и корицей. Груши очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину, выложите срезом вниз. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку на 10 минут, чтобы груши подкарамелизировались. Тесто раскатайте, вырежьте круг по размеру формы, накройте груши, наколите вилкой. Выпекайте при 200°C 15-20 минут до золотистого цвета. Переверните на тарелку и подавайте с мороженым.
На скорую руку
