Шоколадный фондан
Нежный, влажный шоколадный кекс с жидкой сердцевиной.
~500 руб.
~15 мин (+ 8 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (4-5 шт.): ~2000/30/130/150
Ингредиенты:
Шоколад тёмный — 200 г
Масло сливочное — 150 г (+ для смазывания)
Яйца — 3 шт.
Сахар — 70 г
Мука — 50 г
Какао-порошок — для посыпки
Ваниль, сахарная пудра — по желанию
Шоколад и масло растопите на водяной бане. Яйца взбейте с ванилью, постепенно добавьте сахар, взбивайте до лёгкой пены. Влейте шоколадную смесь, перемешайте. Добавьте муку, перемешайте. Формочки смажьте маслом, присыпьте какао. Разложите тесто. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 7-8 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
На скорую руку
