Простой и вкусный салат с курицей, фасолью и кукурузой
Сытный салат с курицей, огурцом, пекинской капустой, красной фасолью и кукурузой, с маринованным луком и хрустящими гренками из багета.
~550 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1500/80/60/150
Ингредиенты:
Курица отварная — 250 г
Огурец — 1 шт.
Капуста пекинская — небольшой пучок
Кукуруза консервированная — 1 небольшая банка
Фасоль красная консервированная — 1 небольшая банка
Лук репчатый — 0,5 шт.
Сахар — 0,5 ч.л.
Багет белый — 4-5 кусочков
Майонез или греческий йогурт — 2-3 ст.л.
Прованские травы, соль — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст.л.
Багет нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде с маслом, солью и прованскими травами. Курицу нарежьте кубиками, огурец полосками, пекинскую капусту нашинкуйте. Лук залейте кипятком с сахаром на 10 минут, затем отожмите. В миске смешайте капусту, огурец, лук, курицу, фасоль и кукурузу, посолите, заправьте майонезом или йогуртом. Добавьте гренки перед подачей.
На скорую руку
